Τρίτη, 28 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Απλοί τρόποι να διατηρήσετε το βάρος σας σταθερό

Η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι κάτι που οι περισσότεροι άνθρωποι έχουμε ως στόχο, απλά επειδή μας κάνει να αισθανόμαστε καλύτερα. Και είτε μας αρέσει είτε όχι, το βάρος, η αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης παραμένουν ένας καλός τ…

Τρίτη, 28 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Πίτσα διαίτης

Υλικά Για την ζύμη θα χρειαστούμε: 600γρ. αλεύρι ολικής άλεσης για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη (προσοχή, όχι φρουκτόζη γιατί δε θα φουσκώσει) 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό (προσοχή, ούτε καυτό, ούτε κρύο γιατί δε θα πετύχει η ζύμη) λ…

Δευτέρα, 27 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Πολύχρωμη μακαρονοσαλάτα

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια φιογκάκια 350γρ τυρί ρεγκάτο ή γκούντα 350γρ ζαμπόν καπνιστό 3 πιπεριές χρωματιστές (κίτρινη, πορτοκαλί, κόκκινη) 250γρ μαγιονέζα Εκτέλεση Βράζετε τα μακαρόνια φιογκάκια, τα σουρώνετε και ρίχνετε κρύο νερό ενώ βρίσκονται ακόμα …

Δευτέρα, 27 Μαΐου 2019, 00:00   Υγεία  

Οι vegans βρήκαν τη μαγιονέζα που τους ταιριάζει

Η vegan διατροφή, δηλαδή η διατροφή που αποκλείει όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, αποτελεί μια ολοένα αυξανόμενη τάση τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Ελλάδα. Μόνο στη χώρα μας, υπολογίζεται ότι υπάρχουν περισσότεροι από 800.000 vegans, ποσοστό που αυξ…

Κυριακή, 26 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Αλμυροί λουκουμάδες

Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνι κρύα μπίρα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 300 γρ. φέτα τριμμένη Εκτέλεση Παίρνετε ένα μπολ και ρίχνετε μέσα το αλεύρι, την μπίρα, το μπέικιν πάουντερ, τα ανακατεύετε και αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο…

Κυριακή, 26 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Σταφιδοψωμάκια

Υλικά 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220 γρ. βούτυρο μαλακό 220 γρ. σταφίδες ξανθές ή μαύρες 150 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Παράλληλα, σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το…

Σάββατο, 25 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Σπιτική σφολιάτα με τυρί και ζαμπόν

Υλικά 1 φύλλο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική σάλτσα ντομάτας 8 φέτες τυρί του τοστ 8 φέτες ζαμπόν λίγη μουστάρδα λίγη ρίγανη Εκτέλεση Ανοίξτε το φύλλο σφολιάτας και απλώστε την σάλτσα ντομάτας κατά μήκος του. Πασπαλίστε με ρίγανη και έπειτα…

Παρασκευή, 24 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Πώς θα φτιάξετε σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά 500 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αυγά χτυπημένα 1/2 φλιτζ…

Πέμπτη, 23 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Υγιεινά σνακ με φρούτα και λίγες θερμίδες για τσιμπολόγημα

Ένας από τους πιο κοινούς λόγους αύξησης βάρους είναι το συχνό τσιμπολόγημα. Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση τροφίμων, ιδιαίτερα ανθυγιεινών, οδηγεί σε αυξημένη πρόσληψη θερμίδων και κατ’ επέκταση σε αύξηση του βάρους. Η συνήθεια αυτή πιθανότατα δεν οφείλεται…

Πέμπτη, 23 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Φτιάξτε μπάρες δημητριακών χωρίς ψήσιμο

Υλικά 100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή φυτικό 4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας μέλι ελάχιστο αλάτι 1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 1 φλιτζάνι τραγανά δημητριακά πρωινού 1 φλιτζάνι λιόσπορους ή κολοκυθόσπορους (πασατέμπο) καθαρισμένους 1/2 φλι…

Τετάρτη, 22 Μαΐου 2019, 06:00   Μαγειρική, Υγεία  

Τηγανίτες με τυρί

Υλικά 4 κ. σούπας βούτυρο 840 γρ. βρασμένες πατάτες 224 γρ. τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 1 μεγάλο αυγό 25-31 γρ. αλεύρι 2 ½ κ. της σούπας σχινόπρασο ψιλοκομμένο 54 γρ. γαλέτα 2 κ. της σούπας σπορέλαιο Γιαούρτι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Παίρνετε μια μεγάλη …

Τετάρτη, 22 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Πώς θα ενισχύσετε τη θρεπτική αξία του πρωινού σας

Πληθώρα ερευνών έχει δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση ενός υγιεινού πρωινού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε το περιττό βάρος και να διατηρήσετε την απώλεια βάρους. Το πρωινό μπορεί να σας ωφελήσει με τους εξής τρόπους: –Μειωμένη πείνα. Η κατανάλωση …

Τρίτη, 21 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Muffins με τυριά

Υλικά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. γάλα ή μίξη γάλακτος με ξινόγαλα 60 γρ. βούτυρο λιωμένο 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 2-3 αυγά αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύετε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι, λίγο αλάτι, λίγο πι…

Δευτέρα, 20 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Γαλατόπιτα

Υλικά 6 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά χυμός ενός πορτοκαλιού Εκτέλεση Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά με το γάλα και συνεχίζουμε προσθέτοντας ένα – έν…

Δευτέρα, 20 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Φακές φούρνου σαλάτα

Υλικά για 4 μερίδες 200 γρ. φακές 1 φύλλο δάφνης 4 κούπες νερό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο 1 κούπα κυβάκια ψητής κολοκύθας 1 πορτοκαλί πιπεριά Αλάτι Για το ντρέσινγκ 4 κουταλιές ελαιόλαδο Χυμό ενός λεμονιού Χυμό ενός…

Δευτέρα, 20 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Ξαναβρίσκουμε τον ύπνο μας, ρυθμίζουμε το βάρος μας

Στις μέρες μας, ένα σημαντικό ποσοστό ανθρώπων δεν κοιμούνται σωστά, καθώς παρατηρείται συστηματική μείωση του χρόνου που αφιερώνουν στον ύπνο σε σχέση με τον χρόνο που συστήνεται. Ωστόσο, ο ύπνος αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη διατήρηση της υγείας,…

Κυριακή, 19 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Σπιτικό κέικ με μπανάνα και σοκολάτα

Υλικά 3 πολύ ώριμες μπανάνες 1 φλιτζάνι γεμάτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και λίγο για το άλειμμα της φόρμας 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας μερέντα 2 κουταλιές κουβερτούρα σε σταγόνες Εκτέλεση Προ…

Κυριακή, 19 Μαΐου 2019, 06:00   Υγεία  

Μεσογειακή ρεβιθοσαλάτα

Υλικά για 4-6 μερίδες 400 γρ. ρεβίθια 1 φύλλο δάφνης 1 ξερό κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα καθαρισμένα 8 ντοματίνια βελανίδια κομμένα στη μέση κατά μήκος 3 αγγουράκια μικρά 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό Πράσινες ξιδάτες ελιές χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φ…